99
Υλικά
- μελιτζάνες 3 τμχ
- κολοκύθια 3 τμχ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- πατάτες 3 τμχ
- πιπεριές Φλωρίνης 2 τμχ
- ντομάτα 3 τμχ
- πιπεριές πράσινες 2 τμχ
- μαϊντανός 0.5 ματσ.
- ελαιόλαδο 1 κούπα/ες
- ζάχαρη 1 πρέζα/ες
- σκόρδο 1 σκελ
- ντομάτα 3 τμχ
Το σημερινό φαγητάκι μας φτιάχνεται με τα καλοκαιρινά υλικά που έχουν περισσέψει στο ψυγείο, είναι πολύ υγιεινό και όταν σερβίρεται με τυρί φέτα και φρέσκο ψωμάκι, απλά απογειώνεται.
Διάβασε τη συνταγή στο ellinikoxreosstigastronomia.blogspot.gr