5/3/14
Για τη συγκεκριμένη σούπα παρακαλώ να σημειωθούν τα εξής:  α) θα την φάω και κρύα λόγω εξαγωγής δοντιού αύριο  β) θα σας τρελάνω στις σούπες αν όλα πάνε αντί ευχής και γ) όπως καταλάβατε, έχω αγχωθεί προκαταβολικά με το δόντι. Μπροκολοπατατόσουπα με καπνιστό gouda λοιπόν, με μια αλλαγή της τελευταίας στιγμής, το τυράκι, όπως ίσως θα δείτε στην φωτογραφία. Το πήγαινα για 1 φέτα τύπου έμενταλ να λιώσει πάνω στη ζεστή σούπα αλλά το γύρισα σε φλοίδες καπνιστού gouda (ή άλλου καπνιστού τυριού της αρεσκείας μας, μαλακό ή σκληρό) γιατί η ζεστή σούπα...