61
Υλικά
- μπανάνες 2 τμχ
- βούτυρο 120 γρ
- ζάχαρη 140 γρ
- αυγά 1 τμχ
- κανέλα 0.5 κγ
- αλεύρι 120 γρ
- μπέκιν πάουντερ 1 κγ
- εσάνς βανίλιας 1 κγ
- αλάτι 0.25 κγ
- κακάο 45 γρ
- κουβερτούρα 125 γρ
Ζουμερά, σοκολατένια, γευστικά μάφινς, με μπανάνες, οι οποίες εκτός από υπέροχη γεύση τούς χαρίζουν υγρασία και απαλότητα κι έτσι διατηρούνται για 2-3 ημέρες χωρίς να στεγνώσουν και χωρίς να χάσουν το νωπό και αφράτο εσωτερικό και την ελαστικότητά τους. Η ρευστή μορφή της σοκολάτας μέσα στα muffins, ιδίως στα μεγάλα κομμάτια, διατηρείται κι όταν αυτά έχουν κρυώσει.Γίνονται πανεύκολα με ελάχιστες διαδικασίες χωρίς τη χρήση του μίξερ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.kitchenstori.es