Μυδο-γαριδο-πίλαφο

Μυδοπίλαφο μας είχε μαγειρέψει και η Αμαλία παλιότερα, και μάλιστα πολύ νόστιμο! Λίγο διαφορετική η δικιά μου συνταγή, αλλά πιστεύω κι αυτή νόστιμη, έτσι για να έχετε πολλές επιλογές;-) Στο μυδοπίλαφό μου πολλές φορές προσθέτω και γαριδούλες, που δίνουν έξτρα γεύση και νοστιμιά, αλλά μπορείτε να τις παραλείψετε αν δεν τις θέλετε. Το φαγάκι αυτό αν και νηστίσιμο, σε καμιά περίπτωση δε το έχουμε συνδέσει με νηστεία, και το φτιάχνω πολύ τακτικά χειμώνα-καλοκαίρι, ειδικά το καλοκαίρι! Απολαύστε ένα από τα ωραιότερα πιάτα με θαλασσινά!...