ΜΥΔΟΠΙΛΑΦΟ ΓΡΗΓΟΡΟ

Αυτη ειναι μια απλουστευμενη και γρηγορη εκδοχη του μυδοπιλαφου, με μυδοψυχα και ρυζι παρμποιλ. Υλικα για 2 ατομα : 150gr μυδοψυχα, 1/2 κρεμμυδι κιτρινο, 1/3 φλυτζανι τσαγιου λευκο, ξηρο κρασι, 3 κουταλιες της σουπας ελαιολαδο, 1 κουπα ρυζι παρμποιλ (αμερικανικο),...