Μυδοπίλαφο παραδοσιακό με ντομάτα

Υλικά συνταγής κρεμμύδια ξερά: 3 ψιλοκομμένα σκόρδο: 2 σκελίδες, ψιλοκομμένες μαϊντανός: 2 κουταλιές της σούπας, ψιλοκομμένος μύδια φρέσκα: 1½ κιλό κρασί λευκό: 1/4 φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ρύζι καρολίνα ή γλασέ: 1 φλιτζάνι του τσαγιού ντοματάκια κονσέρβας ή φρέσκα: 300 γρ., ψιλοκομμένα ντοματοπελτές: 1 κουταλιά της σούπας πιπερίτσα καυτερή: 1 ψιλοκομμένη αλάτι: λίγο πιπέρι: φρεσκοτριμμένο