173
Υλικά
- νιόκι 500 γρ
- κιμάς 400 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- πιπεριές πράσινες 1 τμχ
- ντομάτα 3 τμχ
- ασπρομανίταρα 10 τμχ
- μαϊντανός 0.5 κούπα/ες
- δυόσμος 3 κσ
- ζάχαρη 1 κγ
- κρέμα γάλακτος 150 ml
- κίτρινο τυρί 240 γρ
Εξαιρετικό και το σημερινό φαγάκι που σας προτείνω και το οποίο οι άντρες μου το εξαφάνισαν σε ένα βράδυ! Τα νιόκι παίρνουν όλη την νοστιμιά από την μυρωδάτη σάλτσα με κιμά που ετοιμάζουμε, και μετά μπαίνουν για λίγο στον φούρνο με μπόλικα τυριά, μελώνουν, χρυσίζουν και γκρατινάρονται. Δεν μπορώ να σας περιγράψω την νοστιμιά τους!! Μπορώ όμως να σας πω τι κάνουμε!!
Διάβασε τη συνταγή στο syntageskardias.blogspot.com