219
Υλικά
500 γρ μακαρόνια για παστίτσιο
Για την γέμιση
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
αλάτι,πιπέρι,πάπρικα γλυκιά,ρίγανη
μισό ποτηράκι κόκκινο κρασί (προαιρετικά)
μισό κιλό σπανάκι
200 γρ σέσκουλα (η μαρούλια)
1 ντομάτα κομμένη σε κύβους
1 πρέζα ζάχαρη
2 κ.σ ρύζι νυχάκι (για να τραβήξει τα υγρά)
μαϊντανό και άνηθο ψιλοκομμένο
100 γρ νηστίσιμο κίτρινο τυρί τριμμένο
Για την μπεσαμέλ
100 γρ μαργαρίνη
100 γρ αλεύρι
1 λίτρο γάλα σόγια
αλάτι,πιπέρι
1 πρέζα κανέλα
1 αυγό (προαιρετικά αν δεν νηστεύ...
Διάβασε τη συνταγή στο jimdiasrecipes.blogspot.com