64
Υλικά
- κριθαροκουλούρα 2 τμχ
- τσακώνικες μελιτζάνες 3 τμχ
- ντομάτα 2 τμχ
- σκόρδο 2 σκελ
- ελιές 7 τμχ
- βασιλικός 5 κσ
- ξύδι βαλσαμικό 1 κσ
- τυρί φέτα 150 γρ
Σήμερα θα σας δώσω την συνταγή μιας από τις πιο αγαπημένες μου ντακοσαλάτες. Γιατί την θεωρώ από τις αγαπημένες μου?? Μα γιατί περιέχει και μελιτζάνες, στις οποίες έχω ιδιαίτερη αδυναμία. Τηγανιτά κυβάκια μελιτζάνας, τα οποία μάλιστα τα είχα καταψύξει με τον τρόπο που σας είχα πει σε αυτήν την ανάρτησή μας. Μελιτζάνες, κόκκινες καλοκαιρινές ντομάτες, ελίτσες, σκορδάκι, φέτα και φρέσκος βασιλικός, δεν μπορούν παρά να δώσουν μια υπέροχα γευστική σαλάτα. Πάμε να την ετοιμάσουμε!!
Διάβασε τη συνταγή στο syntageskardias.blogspot.com