Ντοματοτυρόπιτα με πιπεριές, χωρίς φύλλο

Αυτή τη φορά, η "ξεσκέπαστη" ή "γυμνή" πίτα που έφτιαξα και σου παρουσιάζω είναι η δική μου εκδοχή και έχει εκείνες τις καταπληκτικές, καλοκαιρινές, μελωμένες ντομάτες του Αυγούστου, πιπεριές κόκκινες και πράσινες (γιατί χωρίς πιπεριά δεν ζω!), καραμελωμένο κρεμμύδι και, φυσικά, φέτα. Θα μπορούσα να πω μιαν άλλη εκδοχή της αγαπημένης χωριάτικης αλλά χωρίς το αγγουράκι. Ό,τι καλύτερο για γεύμα ή δείπνο! Εξάλλου, είπαμε... αυτές οι πίτες χωρίς φύλλο (γλυκές ή αλμυρές) μπορούν να ταιριάσουν ακριβώς σε ό,τι γεύση αγαπάς κι αυτό είναι τέλειο!