Ογκτατέν μπρόκολο-πράσο

1 μπουκετάκι μπρόκολο3 μεγάλα πράσα σε ροδέλες1 καρότο τριμμένο στο χοντρό τρίφτη2 αυγά150 γραμ φέτα τριμμένη στο χέρι1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι2 κ.σ ελαιόλαδο1/2 κούπα φρέσκο γάλαλίγο αλάτι και πιπέριΓια την μπεσαμέλ:4. Κατεβάζουμε το σκεύος απ τη φωτιά και προσθέτουμε το μπρόκολο στραγγισμένο λίγο πιπέρι και λίγο αλάτι. Αφήνουμε να χλιάνει.5. Προσθέτουμε το τυρί φέτα και τα αυγά και ανακατεύουμε.6. Απλώνουμε σε πυρέξ το μείγμα των λαχανικών και περιχύνουμε με την μπεσαμέλΦτιάχνουμε τη μπεσαμέλ:  Λίγα ακόμη μυστικά:Μπορείτε να έχετε μια light συνταγή αν αντικαταστήσετε το φρέσκο γάλα με γάλ