97
Υλικά
- κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ
- πλιγούρι 200 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- αυγά 1 τμχ
- μαϊντανός 0.33 ματσ.
- κύμινο 1 κγ
- κόλιανδρο 0.5 κγ
- κουκουνάρι 100 γρ
- αλάτι -
- πιπέρι -
Υλικά 500 γρ. κιµάς µοσχαρίσιος, κατά προτίµηση από σπάλα 200 γρ. πλιγούρι ψιλό 1 µέτριο ξερό κρεµµύδι, χοντροτριµµένο 1 αυγό, κατά προτίµηση βιολογικό τα φύλλα από 1/3 µάτσο µαϊντανό, ψιλοκοµµένα 1/2 κουτ. γλυκού κύµινο, σε σκόνη...
Διάβασε τη συνταγή στο www.gastronomos.gr