Παγωμένες Μπάρες Λευκής Σοκολάτας με Γιαούρτι και Blue Ninja

Είναι εντυπωσιακό, δεν είναι? Και τόσο απλό για να το φτιάξεις! Είναι παγωμένες μπάρες λευκής σοκολάτας με γιαούρτι και Blue Ninja, μια καλοκαιρινή λιχουδιά που όχι μόνο σε δροσίζει και σε γλυκαίνει αλλά σου κάνει και καλό.   Και πως σου κάνει καλό, θα με ρωτήσεις. Ας μιλήσουμε, λοιπόν, για το Blue Ninja.  Πρόκειται για την σκόνη που προέρχεται από τα ξηρά άνθη του φυτού Butterfly Pea (η επιστημονική ονομασία του είναι Clitoria Ternatea). Χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες από την αγιουβερδική βοτανολογία γιατί τονώνει την μνήμη, καταπολεμά το άγχος και είναι πολύ πλούσιο σε αντιοξειδωτικά.