89
Υλικά
- γάλα 500 ml
- κακάο 50 γρ
- κρόκοι 2 τμχ
- ζάχαρη 100 γρ
- γλυκόζη 20 γρ
- αλεύρι 2.5 γρ
- κουβερτούρα 80 γρ
- κρέμα γάλακτος 200 ml
Οταν ρωτάω τους άντρες μου τι γεύση παγωτό θέλουν να φτιάξω, 99% η απάντηση είναι "σοκολάτα"! Κι εγώ είμαι λάτρης της σοκολάτας και η προσπάθεια μου επικεντρώθηκε στο να φτιάξω ένα παγωτό με φούλ σοκολατένια γεύση και ωραία βελούδινη υφή. Αυτό το παγωτό έχει γίνει το αγαπημένο μας, και το έχω φτιάξει ήδη αρκετές φορές το φετεινό καλοκαίρι!
Διάβασε τη συνταγή στο illaboratoriodimmskg.blogspot.com
