107
Υλικά
- ντομάτα 700 γρ
- κρόκοι 5 τμχ
- ζάχαρη 90 γρ
- αλάτι 1 πρέζα/ες
- ξύδι βαλσαμικό 1 κσ
- βασιλικός 12 φύλλα
- κρέμα γάλακτος 200 ml
Ένας κλασικός συνδυασμός δύο καλοκαιρινών υλικών, αλλά με γλυκό πρόσημο. Το παγωτό ντομάτα με βασιλικό έχει οικεία γεύση, αλλά η παράξενη γλύκα του αγαπάει τα τυριά, τα όξινα και τα αλμυρά.
Διάβασε τη συνταγή στο www.pandespani.com