162
Υλικά
- ανθότυρο 500 γρ
- καστανή ζάχαρη 5 κσ
- ελαιόλαδο 50 ml
- μέλι 250 γρ
- κανέλα 2 κγ
- φύλλο κρούστας 4 φύλλα
Την εβδομάδα της Τυρινής έχουν την τιμητική τους οι πίτες, διάφορες Τυρόπιτες και Γαλατόπιτες και τα αφράτα Γαλακτομπούρεκα! Είναι σωστός πειρασμός και κανένας δεν τους αντιστέκεται!Δεν νομίζω όμως ότι δεν θα σας άρεσε κι ένα πανεύκολο τυρένιο γλυκάκι, με τραγανό ζαχαρωμένο φύλλο, ζουμερή γέμιση ανθότυρου και μελένια επικάλυψη!
Διάβασε τη συνταγή στο helengrblog.blogspot.com