66
Υλικά
- μελιτζάνες 1 κιλ
- κιμάς μοσχαρίσιος 0.5 κιλ
- σάλτσα ντομάτας 100 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- γάλα εβαπορέ 200 γρ
- βούτυρο 3 κσ
- αλεύρι 4 κσ
- κασέρι 100 γρ
Υλικά: 1 κιλό μικρές μελιτζάνες για τον κιμά: 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 100γρ σάλτσα ντομάτας 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη αλάτι πιπέρι ρίγανη λίγο μαιντανό ελαιόλαδο για την μπεσαμέλ: 200γρ γάλα εβαπορέ ζεστό 3 κ.σ. βούτυρο 4 κ.σ. αλεύρι αλάτι πιπέρι 100γρ τριμμένο κασέρι λίγο μοσχοκάρυδο...
Διάβασε τη συνταγή στο tomyalostofagito.gr
