47
Υλικά
- κιμάς -
- κολοκυθάκια 4 τμχ
- σάλτσα ντομάτας 200 γρ
- κεφαλοτύρι -
- γάλα φρέσκο 500 ml
- βούτυρο 50 γρ
- αλεύρι 50 γρ
- κρόκοι 1 τμχ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- μοσχοκάρυδο -
Ή απλά παπουτσάκια με κολοκύθι (και όχι μελιτζάνα). ΄Αλλη γεύση, πιο γλυκιά και ελαφριά. Για ρίξτε μια ματιά....Υλικά 1 δόση κιμάς (για μακαρόνια-παστίτσιο κτλ) 4-5 κολοκυθάκια (μεσαία προς μεγάλα) 200 γρ σάλτσα ντομάτας λίγο κεφαλοτύρι τριμμένο 500 ml φρέσκο γάλα 50 γρ βούτυρο 50 γρ αλεύρι 1 κρόκος αβγού αλάτι-πιπέρι λίγο μοσχοκάρυδο τριμμένο (προαιρετικά)...
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr