Παρφέ με Κράμπλ Κινόα-Πληγούρι, Κολοκύθα και Αχλάδι

Πώς ήρθε όμως η ιδέα για το κράμπλ με κινόα, σε διάφορες αναζητήσεις έβλεπα στο διαδίκτυο γλυκά με κινόα και είπα να τολμήσω να δοκιμάσω κι εγώ.Όντως, με λίγο μαγειρεμένο κινόα με πληγούρι της Tipiak ένα προϊόν που μαγειρεύω συχνά-πυκνά με κάθε τρόπο, που μου είχε περισσέψει σκέφτηκα να πειραματιστώ και μάλλον αυτό ήταν μόνο η αρχή!

Η πρώτη απόπειρα γι΄αυτό το διαφορετικό γλυκό με το κράμπλ κινόα, την κρέμα κολοκύθας και τη διακριτική γεύση τυριού, όσο και να σου φαίνεται απίθανο είναι μα τόσο Χριστουγεννιάτικο παρφέ, απλά δοκίμασέ το!