Παστίτσιο λαχανικών

Το παστίτσιο λαχανικών, είναι μια ιδανική λύση για όσους δεν αγαπούν τον κιμά στο παστίτσιο.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα αγαπημένα σας λαχανικά:Πιπεριές, μανιτάρια, ντομάτες, κολοκυθάκια, καρότα, μελιτζάνες. Ακόμα και πατάτες, αρακά, φασολάκια, καλαμπόκι κλπ κλπ. Παίζετε με τις γεύσεις και τους συνδυασμούς, ανάλογα τι εποχή θα το φτιάξετε. Το καλοκαίρι, μπορείτε να βάζετε καλοκαιρινά λαχανικά,