304
Υλικά
- πατάτες 1 κιλ
- αυγά 1 τμχ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 3 τμχ
- μαϊντανός 3 κσ
- κύβος λαχανικών 1 τμχ
- ροκφόρ 30 γρ
- κεφαλοτύρι 1 φλ
ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 1 κιλό πατάτες 1 αβγό 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 κ. σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 κύβος λαχανικών 30 γρ. ροκφόρ θρυμματισμένο 1 φλ. τσ. τριμμένο κεφαλοτύρι αλάτι (με προσοχή!) πιπέρι λίγο τρίμμα φρυγανιάς (αν χρειαστεί) λίγο ηλιέλαιο για τα χέρια μας Φούρνος προθερμασμένος στους 200οC
Διάβασε τη συνταγή στο www.e-sofia.gr