Πατατοσαλάτα με Μπέικον και Μπρόκολο

Ήταν πριν κάποια χρόνια, σε ένα μικρό εστιατόριο, που δοκίμασα την πιο νόστιμη και ξεχωριστή πατατοσαλάτα της ζωής μου. Πίσω από την κουζίνα ήταν ο κορυφαίος Chef Χριστόφορος Πέσκιας. Αμέσως άρχισα τις δοκιμές στην κουζίνα μου και σας παρουσιάζω με τη συνταγή αυτή το αποτέλεσμα.