Πένες Σουφλέ με Τυρί, Ζαμπόν & Μπέικον

Ένα σουφλέ διαχρονικό με βασικό ζυμαρικό τις ριγωτές πέννες για να τυλιχτούν όμορφα γύρω τους τα συστατικά κι η γεύση τους. Αυτό το σουφλέ έχει περιεχόμενο πολύ "αμαρτωλό", τόσο αμαρτωλό που το φτιάχνουμε, το τρώμε και δεν πλησιάζουμε ξανά ζυγαριά για κάνα δυο εβδομάδες… Εντούτοις δίνω τα συστατικά και τις αναλογίες τους και αν είστε "γενναίοι" το φτιάχνετε και το απολαμβάνετε.Παραμένει ένα πιάτο ζυμαρικών πολύ νόστιμο που λίγοι θα αντισταθούν στη δοκιμή του. Ιδανικά τρώγεται ζεστό, όπως άλλωστε κι όλα τα σουφλέ.