ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ
300 γρ.πέννες βρασμένες αλ ντεντε σε αλατισμένο νερό και σουρωμένες
ΓΙΑ ΤΗ ΜΠΕΣΑΜΕΛ ΤΥΡΙΩΝ 1 λίτρο γάλα 3 κ.σ κοφτές φυτικό λίπος ή μαργαρίνη ή βουτυρο 3 κ.σ αλεύρι 300 γρ τυρί φέτα χοντροτριμμένη 100 γρ.γραβιέρα τριμμένη 50γρ. μπλε τυρί 'ροκφόρ' σε κομματάκια (προαιρετικά) πιπέρι μοσχοκάρυδο (αλάτι μη βάλετε στη μπεσαμέλ δοκιμάστε πρώτα!) πάπρικα γλυκιά σκόνη

 Δείτε...