Πέννες ολικής με σως αβοκάντο

Είναι δύσκολο να το πιστέψουμε, αλλά για τις πέννες ολικής με σως αβοκάντο, χρειάζεται μόνο το αβοκάντο. Χωρίς βούτυρο ή κρέμα γάλακτος, απλώς αβοκάντο! Μας αρέσει πολύ για το πόσο εύκολο είναι αυτό το ζυμαρικό και ότι μπορούμε να το ετοιμάσουμε σε λιγότερο από 120 λεπτά. Είναι ένα πραγματικό δώρο για τη νοικοκυρά, ειδικά κατά τη διάρκεια της εβδομάδας.