61
Υλικά
- αλεύρι 11 κσ
- αυγά 2 τμχ
- γάλα 140 γρ
- μανιτάρια πορτσίνι 5 γρ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 2 τμχ
- μαϊντανός -
- λαδοτύρι 100 γρ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- σουσάμι -
Το πόσο μου αρέσει να σκαρφίζομαι συνδυασμούς υλικών για αλευροκατασκευές δεν σας το συζητώ! Με χαλαρώνει πολύ να ανοίγω το ψυγείο κ τα ντουλάπια μου κ να αναρωτιέμαι: τι μπορώ να αυτοσχεδιάσω σήμερα εκ των ενόντων; Κάπως έτσι προέκυψαν αυτά τα μαφινάκια που είναι μούρλια! Το άρωμα των πορτσίνι τα απογειώνει. Νόστιμα, εύκολα, γρήγορα, για τη δουλειά, για το σχολείο, για μικρούς κ μεγάλους! Αξίζει να τα δοκιμάσετε! Σημειώνω ότι δεν πρόσθεσα λιπαρή ουσία, γιατί το ζακυνθινό λαδοτύρι είναι αρκετά λιπαρό από μόνο του.
Να προσέχετε και να τρώτε καλά!!!...
Να προσέχετε και να τρώτε καλά!!!...
Διάβασε τη συνταγή στο nostimia.blogspot.com