Πεντανόστιμο και πολύ δημοφιλές Ελβετικό ρολό σοκολάτας- Swiss roll recipe No 2

Συστατικά0/12 συστατικά
Παντεσπάνι
50 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
5 αυγά
30 γρ αμύγδαλα
75 γρ νισεστέ
125 γρ ζάχαρη
2 βανίλιες
Μους
400 ml κρέμα γάλακτος
250 γρ κουβερτούρα
200 γρ κουβερτούρα
Άχνη ζάχαρη