Πικάντικες και αρωματικές μπουκιές κοτόπουλου

Αυτό το αρωματικό κοτοπουλάκι, προέκυψε εντελώς τυχαία. Τα φιλετάκια κοτόπουλου προορίζονταν για άλλη συνταγή. Δεν είχα όμως τον χρόνο που υπολόγιζα αρχικά, οπότε έπρεπε να αυτοσχεδιάσω με κάτι γρήγορο, αλλά νόστιμο. Αποφάσισα λοιπόν να το μαγειρέψω απλά μεν, αλλά εμπλουτισμένο με ωραία μπαχαρικά δε. Στα μπαχαρικά έχω ιδιαίτερη αδυναμία, αλλά τα χρησιμοποιώ πάντα με μέτρο. Τα ανανεώνω συχνά, για να μπορώ να έχω το άρωμα και την γεύση τους σε όλη τους την ένταση. ...