70
Υλικά
- μελιτζάνες 4 τμχ
- κιμάς μοσχαρίσιος 400 γρ
- ντομάτα 1 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- λιαστές ντομάτες 6 τμχ
- μαϊντανός 0.5 ματσ.
- ελαιόλαδο 0.5 φλ
- κεφαλοτύρι 1 φλ
- γραβιέρα 1 φλ
- κανέλα 0.25 κγ
- μοσχοκάρυδο 0.25 κγ
- ζάχαρη 0.5 κγ
- πάπρικα γλυκιά 1 κγ
Υλικά συνταγής
4 μελιτζάνες κομμένες σε ροδέλες
400γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
1 ντομάτα φρέσκια ψιλοκομμένη
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένα
6 λιαστές ντομάτες κομμένες στη μέση
½ ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος (μόνο τα φύλλα)
½ φλιτζ. ελαιόλαδο
1 φλιτζ. κεφαλοτύρι τριμμένο
1 φλιτζ. γλυκιά γραβιέρα τριμμένη
¼ κ.γ. κανέλα
¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο
½ κ.γ. ζάχαρη
1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
αλάτι
πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο www.cooklos.gr
