Πικάντικη μαρμελάδα ντομάτας!

Μπορεί να την χρησιμοποιούμε κυρίως στις σαλάτες και τα φαγητά, όμως η ντομάτα είναι στην πραγματικότητα ένα φρούτο, με το οποίο μπορούμε να φτιάξουμε μια μαρμελάδα με φλογερό κόκκινο χρώμα, και να συνοδεύσουμε με ώριμα κίτρινα τυριά αλλά και σαγανάκι από χαλούμι ή ταλαγάνι, να συνοδεύσουμε τα ψητά μας αλλά και φρυγανισμένο ψωμί για πλούσιο γευστικά πρωινό!