67
Υλικά
- μήλα 600 γρ
- αχλάδι 400 γρ
- κανέλα 1 κγ
- ζάχαρη 2 κσ
- αυγά 2 τμχ
- καρύδια 100 γρ
- φιλέ αμυγδάλου 100 γρ
- σύκα 100 γρ
- χουρμάδες 100 γρ
- cranberries 50 γρ
- σταφίδες 50 γρ
- αλεύρι ολικής άλεσης 100 γρ
- μπέκιν πάουντερ 1 κγ
- βούτυρο 1 κσ
- φρυγανιά 1 κσ
Τώρα... πίτα δεν το λες αλλά άλλο τίτλο δεν μπορούσα να σκεφτώ. Ίσως μπάρες θα μπορούσα να το πω γιατί προτιμώ να το κόβω έτσι και ένα κομμάτι μόνο μπορεί να σε γεμίσει ενέργεια και θρεπτικά συστατικά. Το έφτιαξα δοκιμαστικά μια φορά και άρεσε τόσο πολύ που τώρα πια το ζητάνε όλες τις ώρες. Ο γιος μου μάλιστα παίρνει ένα κομμάτι πάντα μαζί του στη δουλειά του. Το έχω φτιάξει και με αλεύρι για όλες τις χρήσεις και με ολικής... ότι προτιμάτε βάζετε.
Διάβασε τη συνταγή στο cookandfeed.blogspot.com