56
Υλικά
- κιμάς 400 γρ
- κεφαλοτύρι 75 γρ
- ντομάτα 200 γρ
- κονκασέ 200 γρ
- ελαιόλαδο 0.5 φλ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- ρίγανη 1 κγ
- αλεύρι για ψωμί 800 γρ
- σιμιγδάλι ψιλό 200 γρ
- μαγιά ξερή 2 φακ
- αλάτι 1 κσ
- ζάχαρη 1 κσ
- ελαιόλαδο 4 κσ
Υλικά για την ζύμη 800 γρ. δυνατό αλεύρι για ψωμί 200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 2 φακελάκια μαγιά ξηρή 1 κ.σ. αλάτι 1 κ.σ. ζάχαρη 4 κ.σ. ελαιόλαδο 650 ml περίπου χλιαρό νερό
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikikaisintages.blogspot.com
