58
Υλικά
- αλεύρι σκληρό 600 γρ
- μαγιά ξερή 1 φακ
- ζάχαρη 0.25 κγ
- ελαιόλαδο 4 κσ
- αλάτι 1.5 κγ
- ρίγανη 0.5 κγ
- ζαμπόν 200 γρ
- γκούντα 200 γρ
- μοτσαρέλα 200 γρ
- ένταμ 100 γρ
- λουκάνικα 200 γρ
- μανιτάρια 100 γρ
- πιπεριές πράσινες 1 τμχ
- κέτσαπ 4 κσ
- σάλτσα ντομάτας 4 κσ
- μαντζουράνα 0.25 κγ
- ρίγανη 0.25 κγ
- βασιλικός 0.25 κγ
- θυμάρι 0.25 κγ
- πάπρικα γλυκιά 0.25 κγ
Αγαπημένος μεζές μικρών και μεγάλων, που με παγωμένη μπυρίτσα απογειώνει τα καλοκαιρινά βράδια. Φτιαγμένη με μπόλικα τυράκια και πικάντικα λουκάνικα, δεν θα προλάβετε να πάρετε πηρούνι! Αν είσαστε μεγάλη παρέα, καλού κακού φτιάξτε τρεις - τέσσερις!
Διάβασε τη συνταγή στο faghta-giagias.blogspot.com
