by admin

Πίτσα ναπολιτάνικη

No ratings yet

  (1)

Κλείσιμο

Please login

Δεν έχεις λογαριασμό; Εγγραφή

Επανέρχομαι πάλαι στο βιβλίο του αγαπημένου μου Τζιεννάρο Κοντάλντο. Μια ακόμα συνταγή του που εδοκιμασα τζιαι είναι πραγματικά πολλά (πολλά!) καλή εν η απλή πίτσα. Έτσι όπως την κάμνει ο Τζιεννάρο το φύλλο της φκαίνει ελαφρύ αλλά τζιαι τραγανό όσο πρέπει, ούτε πολλά βαριά ούτε τίποτε.Λοιπόν:Για 2 μεγάλες πίτσεςΓια τη ζύμη:500 γρ. χωριάτικο αλεύρι2 κουταλάκια αλάτι10γρ μαγιά (κάμνει τζείνη μες το φακελάκι)325 ml χλιαρό νερόλλίη καπύρα τριμμένη για το ταψί (μπορείς να βάλεις τζιαι σιμιγδάλι)Για τη γέμιση:300 γρ τομάτες στην κονσέρβα, στρατζισμένες4 κουταλιές ελαιόλαδο τζιαι ακόμα λλίο για πουπ
Διάβασε τη συνταγή στο istomageiremata.blogspot.com
Κατηγορία: Πίτσες
Περισσότερες συνταγές: ναπολιτάνα, πίτσες

Αντιμετώπισες πρόβλημα;

Σχετικές συνταγές

Άλλες συνταγές από το istomageiremata.blogspot.com