Pizza Special

Μια πίτσα πανεύκολη και απίστευτα νόστιμη...χωρίς πολλά πολλά...βασισμένη σε συνταγές του Jamie Oliver με αρκετές παρεμβάσεις.Φτιάξτε τη και θα με θυμηθείτε!!!Υλικά: (για 2-3 πίτσες)Για την ζύμη:1 kg αλεύρι γενικής χρήσης1 χούφτα ζάχαρη1 χούφτα αλάτι3 φακελάκια ξερή μαγιά1 κανάτα (περίπου) χλιαρό νερόΓια την γέμιση:αλλαντικά της αρεσκείας σαςτριμμένα κίτρινα τυριά της αρεσκείας σαςλαχανικά (πιπεριές-μανιτάρια κ.α.) της αρεσκείας σας.γενικά οτι μας αρέσει να τρώμε σε πίτσα :)Αρχίζουμε να δουλεύουμε και να ζυμώνουμε το ζυμάρι μας με τα χέρια μέχρι να μην κολλάει.Σε ένα μπλέντερ χτυπάμε τα υλικά