143
Λάτρης της βελουτέ κολοκυθόσουπας, έχω δοκιμάσει διάφορες παραλλαγές της κι εδώ θα σου προτείνω μία από αυτές. Αν βάλεις τα βασικά υλικά, μετά -φαντασία να έχεις- μπορείς να κάνεις διάφορες προσθήκες ή αν δε σου αρέσει κάτι, μπορείς να το παραλείψεις. Μπορείς να χρησιμοποιήσεις φρέσκια κολοκύθα (αφού την κόψεις και ξεφλουδίσεις) ή να την αγοράσεις έτοιμη ξεφλουδισμένη. Για πάμε, λοιπόν, να φτιάξουμε την πεντανόστιμη (και χορτοφαγική) κρεμώδη κολοκυθόσουπα!
Διάβασε τη συνταγή στο www.ediva.gr