Πουρές με κοκκινιστό μοσχαρίσιο συκωτάκι σε φορμάκια

Ότι θυμάμαι χαίρομαι! Έτσι δε λέει μια παροιμία. Μου περίσσεψε λοιπόν από εχθές συκωτάκια και πουρές, δεν ήθελα να σερβίρω το χτεσινό πιάτο και έτσι σκέφτηκα να δοκιμάσω την εναλλακτική.