73
Υλικά
- σμέουρα 500 γρ
- λοβός βανίλιας 1 τμχ
- ζάχαρη 100 γρ
- γάλα 160 γρ
- κρέμα γάλακτος 300 γρ
- λευκή σοκολάτα 280 γρ
- ζελατίνη 5 γρ
Από τον Chef Patissier Δημήτρη Οικονομίδη ,500 γρ. φρέσκα σμέουρα 1 λοβό βανίλιας 100 γρ. ζάχαρη 160 γρ. γάλα 300 γρ. κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά 280 γρ. λευκή...
Διάβασε τη συνταγή στο www.chefonair.gr