72
είδα μια καταγραφή της αείμνηστης Εύης Βουτσινά για αυτό το πιάτο.Αναφέρει ότι το συνηθίζουν στα Γιάννενα και Άρτα και πολλές φορές προσθέτουν και χοιρινό κρέας.Στο ψυγείο είχαν ξεχαστεί λίγα πράσα, δαμάσκηνα υπάρχουν για άλλους λόγους κι έτσι το σκάρωσα σήμερα για μεσημεριανό μου
Διάβασε τη συνταγή στο asproylas.gr