ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΣΩΣ ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙΟΥ (닭 냉채)

Σήμερα, επανακάμψαμε στις αγαπημένες μας ασιατικές γεύσεις που τις έχουμε κάπως "παραμελήσει" τον τελευταίο καιρό! Φτιάξαμε, λοιπόν, μία πράσινη σαλάτα με κοτόπουλο με προέλευση την Κορέα! Παραδόξως, όμως, όλα τα υλικά είναι πράγματα που τα έχουμε στο ψυγείο μας, με την εξαίρεση του ρυζόξιδου...