Πρασόρυζο παραδοσιακό με ντομάτα

Πρασόρυζο παραδοσιακό με ντομάτα. Απλό, νόστιμο, ταπεινό αλλά θρεπτικό πιάτο. Με τη συνοδεία καλής φέτας και φρέσκου ψωμιού, αποτελούν ένα πλήρες γεύμα. Αν πάλι θέλουμε να καταναλώσουμε κάποιο κρέας ή ψάρι μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε ως συνοδευτικό. 1,5 κιλό πράσα ρύζι καρολίνα ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 μεγάλα καρότα τριμμένα 1 κουτί ντοματάκια ή 3 ντομάτες τριμμένες