Πρασοτηγανιά με χοιρινό κρέας

Υλικά: 1 κιλό χοιρινή τηγανιά 2 κιλά πράσα κομμένα σε ροδέλες 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1ποτηράκι του κρασιού λευκό κρασί αρετσίνωτο...