PRINCESSTORTE (ΤΟΥΡΤΑ ΤΗΣ ΠΡΙΓΚΙΠΙΣΣΑΣ)

Πρόκειται για ένα υπέροχο γλυκό με Σουηδική καταγωγή. Ένα από τα παραδοσιακά Χριστουγεννιάτικα γλυκά της Σουηδίας. Φαίνεται λίγο δύσκολη αλλά στην ουσία δεν είναι. Αν σκεφτούμε ότι η σαντιγί είναι κάτι που έχουμε σχεδόν πάντα στο ψυγείο, ότι η κρέμα ζαχαροπλαστικής έχει γίνει πια μια κρέμα ρουτίνας και γίνεται με κλειστά μάτια, και ότι το παντεσπάνι είναι πανεύκολο...