Υλικά 1,5 κ. προβατίνα 1 μέτριο κρεμμύδι 4-5 ντομάτες 1 ποτήρι  ντοματοχυμός κατεψυγμένος λάδι αλάτι πιπέρι 2 φ. τσαγιού κριθαράκι 4 φ. τσαγιού νερό κεφαλοτύρι για το πασπάλισμα Υλικά : 6 μερίδες