Ψάρι πλακί στο φούρνο

Νόστιμο φαγητό εύκολο, αλλά νομίζω παρεξηγημένο. Ίσως γιατί ορισμένη πιστεύουν ότι είναι λίγο βαρύ.  Το κατά πόσο όμως είναι βαρύ ή ελαφρύ ένα φαγητό, πολλές φορές εξαρτάται από το μαγείρεμα και τα υλικά. Σε κάθε φαγητό τα υλικά μας πρέπει να είναι προσεγμένα και να δένουν μεταξύ τους και το κυριότερο να είναι μαγειρεμένα με το ευλογημένο λαδάκι μας. Τότε το φαγητό μας θα είναι και νόστιμο και ελαφρύ.