193
Υλικά
- ψαρονέφρι 1 τμχ
- μανιτάρια σαμπινιόν 200 γρ
- μανιτάρια πορτσίνι 10 γρ
- κρασί 0.5 ποτ
- κάστανα 200 γρ
- εσαλότ 1 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- βούτυρο 1 κσ
- ελαιόλαδο 2 κσ
- κρέμα γάλακτος 200 γρ
- garam masala 0.5 κγ
- πιπέρι -
- αλάτι -
Γευστικότατο γιορτινό πιάτο, με πολύ ωραία εμφανιση. Εχει και το πλεονέκτημα οτι παρασκευάζεται εύκολα και γρήγορα. Τα πορτσίνι κάνουν την διαφορά στην γεύση!
Το συνόδεψα με ενα απλό πιλαφάκι ρυζιού, νοστιμισμένο με κρόκο Κοζάνης.
Το συνόδεψα με ενα απλό πιλαφάκι ρυζιού, νοστιμισμένο με κρόκο Κοζάνης.
Διάβασε τη συνταγή στο illaboratoriodimmskg.blogspot.com
