95
Υλικά
- ψαρονέφρι 1 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σος τεριγιάκι 1 φλ
- bourbon 2 σφην
- λευκό κρασί 1 ποτ
- τζίντζερ 1 κγ
- σκόρδο 1 σκελ
- κρέμα βαλσαμικού 2 κσ
- μέλι 2 κσ
- λάδι 3 κσ
- πατάτες 350 γρ
- καρότο 350 γρ
- βούτυρο 2 κσ
Αυτό το πιάτο, ξέρω ότι μπορεί να σας ακούγεται λιγάκι περίπλοκο, και κάπως μπελαλίδικο… Αν το δείτε όμως στην ουσία του, πρόκειται απλώς για ένα χοιρινό σιγομαγειρεμμένο μέσα σε μία νόστιμη σαλτσούλα, και συνοδευμένο με έναν πουρέ λαχανικών… Γιαυτό λοιπόν μην το φοβηθείτε, μπείτε στη διαδικασία να το δοκιμάσετε!
Διάβασε τη συνταγή στο projectfood.gr