158
Υλικά
Η Ψαρόσουπα είναι ένα κλασικό, πολύ νόστιμο και υγιεινό Ελληνικό πιάτο, Μεσογειακό θα έλεγα, που για να ετοιμαστεί δεν χρειάζεται απαραίτητα να χρησιμοποιήσουμε μόνο φρέσκα ψάρια. Σήμερα όμως εμείς την προτιμάμε πηχτή και κρεμώδη, «βελουτέ», με χρώμα, με γεύση τζίντζερ και λεμονιού και αρκετό φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Διάβασε τη συνταγή στο helengrblog.blogspot.com