Ψαρόσουπα

Υλικά (3 μερίδες): 3 μέτρια λαυράκια 2 πατάτες 3-4 μέτρια καρότα 1 πράσο 1 κρεμμύδι 10 μέτρια φύλλα μαρουλιού 2-3 κ.σ. φρέσκο μαιντανό αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο