Ψαρόσουπα Κρανιού, απλή & φινετσάτη

by admin

Ψαρόσουπα Κρανιού, απλή & φινετσάτη

No ratings yet

 (0)

Δεν έχεις λογαριασμό; Εγγραφή

Η ψαρόσουπα είναι πολυσυζητημένο θέμα ανάμεσα σε εραστές της ψαροφαγίας και υπάρχουν πολλές διαφορετικές προτιμήσεις και συνταγές. Η ψαρόσουπα που θα σας παρουσιάσω παραμένει μια απλή, καθημερινή συνταγή με περιορισμένη λίστα υλικών, εύκολη τεχνική αλλά όπως πάντα, κορυφαίο γευστικό αποτέλεσμα.

Θα την χαρακτήριζα ως μια πιο σύγχρονη και φίνα εκδοχή της παραδοσιακής Ελληνικής κακαβιάς, χωρίς τα πολλά μικρά ψάρια βέβαια, με την πρόσθεση δυο απλών στοιχείων που “έκλεψα” από μια μπουγιαμπέσα που δοκίμασα πριν πολλά χρόνια, στο γραφικό ψαροχώρι του Cassis, δίπλα στη Μασσαλία.

Διάβασε τη συνταγή στο caruso.gr

Κατηγορία: Ψάρια
Περισσότερες συνταγές: ψαρόσουπα

Αντιμετώπισες πρόβλημα;

Search

Generic filters

Σχετικές συνταγές

Search

Generic filters

Άλλες συνταγές από το caruso.gr